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连码:胃口不好火氣大?這些夏日清涼菜品幫你“消消火”

2019-05-22 16:59:09   來源:新華網    
【摘要】

一码中內部资料 www.dqzfi.icu 氣溫越來越高,食欲卻越來越低,一到夏天只想吃些冷的冰的,但為了營養均衡和身體健康還是要保持正常飲食習慣哦!吃飯沒胃口腫么辦?有了這些夏日開...

氣溫越來越高,食欲卻越來越低,一到夏天只想吃些冷的冰的,但為了營養均衡和身體健康還是要保持正常飲食習慣哦!吃飯沒胃口腫么辦?有了這些夏日開胃去火美食,媽媽再也不用擔心你不乖乖吃飯啦!

涼拌苦瓜

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第一道要推薦的就是涼拌苦瓜,大家都知道苦瓜有著清暑消熱、明目解毒的功效??喙纖浜玫切』鋨槊嵌急凰目轡毒苤磐?,如何做出一道既不苦又好吃的涼拌苦瓜呢?答案很簡單,首先將苦瓜籽祛除干凈,斜切成塊,再用鹽腌制,然后放入鍋中用清水焯熟,最后加入適量的鹽、生抽、白糖、醋、味精、麻油、香油,攪拌均勻就大功告成啦!

蔬菜沙拉

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蔬菜沙拉富含豐富的膳食纖維,口感清爽,制作起來也很容易,非常適合夏日食用。首先準備好生菜、菊苣、紅色卷心菜、西蘭花、玉米粒,原料也可根據自己的喜愛搭配,然后將西蘭花、玉米粒分別放入鍋中焯熟,撈出瀝干水份,最后再加入沙拉醬拌均即可。放入冰箱冷藏一下口味更佳哦!

涼拌藕片

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涼拌藕片的口感非常脆爽,做法也多種多樣。先將藕去皮切片,再放入鍋中焯熟,撈出后的藕片要迅速過涼水,最后用醬油,鹽,味精,蔥花,姜絲,香菜,食鹽拌均即可。

西芹炒百合

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西芹和百合都是營養價值較高的食材,搭配在一起還有降血壓的功效。先將西芹、和百合洗凈放入沸水燙熟,再放入鍋中快速翻炒。稚嫩爽口的西芹炒百合就大功告成了。

鮮香菇豆腐湯

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夏天喝湯水是極好的,香菇豆腐湯有著清熱解毒、潤澤肌膚的功效。做好這道菜的竅門在于,在煲湯前要提前煸炒香菇再加入熱水,最后再加入切好的豆腐丁和蝦米,撒上蔥花,加些胡椒粉,美味的鮮香菇豆腐湯出鍋啦!

皮蛋拌黃瓜

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皮蛋拌黃瓜是一道常見的涼拌菜,皮蛋能改善燥熱出血、牙疼上火的癥狀,黃瓜補水消脂,這兩款搭配夏天食用再合適不過了。

紅豆薏米湯

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夏天除了喝綠豆湯還可以嘗試一下紅豆薏米湯,紅豆有補氣血的作用,薏米有強健脾胃的功效,可是說是養生小伙伴們不二之選。將紅豆和薏米洗凈,放入水中浸泡2小時,再放入鍋中煮開即可。

蝦仁豆腐蒸水蛋

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這款水潤鮮香的蒸蛋比較適合小朋友,先將蝦仁腌制15分鐘,蛋液打散后均勻淋在內脂豆腐上,擺上腌制好的蝦仁,放入鍋中蒸5-10分鐘。夏天寶寶哭鬧不愛吃飯,媽媽們就用這道菜征服他們吧!

腐竹菠菜塔

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爽口的菠菜在夏天食用再合適不過了,配上腐竹、胡蘿卜絲,花生碎,加入調好的料汁,不要太好吃。

這些簡單易做的夏日菜品

你都Get了嗎?

快點試著做起來吧!

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圖片文字綜合整理 新華網、人民網、光明網。

    責任編輯:金璐
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